PANETTATRICE
PANETTATRICE AUTOMATICA MODELLO CP03
COSA FA:
La Panettatrice per burro modello CP03 è una macchina interamente costruita in acciaio inox che consente la formatura di formaggio caprino in rotoli da 40 a 150 Gr.
DIMENSIONI:
Larghezza bobina max: 200 (mm)
Diametro bobina max: 350 (mm)
Produzione Max 90 Pezzi/min
Alim.elettrica: 400V + N + T – 50/60Hz
Alimentazione pneum.: 6/10 ba
DESCRIZIONE TECNICA:
Basamento: Inox
Dosatore: Volumetrico comandato da motore brushless e costruito in acciaio inox aisi 316 con camicia rotante e pistone di dosaggio guidato mediante asse centrale per garantire la tenuta.
Dosaggio da 40 a 150 Gr.
Predisposto per essere lavato in CIP. (completo di kit di lavaggio)
Caratteristiche principali:
Corpo dosatore: fuso in acciaio inox aisi 316
Pistone: ricavato da pieno in acciaio inox aisi 316
Guarnizioni: H-ECOPUR certificate FDA
Camicia: ricavata da pieno in Bronzal 7
Camme: a profilo chiuso in bagno d’olio
Leve: in bagno d’olio
Alimentazione prodotto: alimentazione diretta
Lubrificazione: impianto centralizzato automatico
Svolgimento carta: elettronico con motore brushless
Incarto: Tutti
Impianto elettrico: in cassa inox (dotato di modem per teleassistenza che permette di individuare eventuali problemi da remoto e risolverli velocemente.)
Protezioni di sicurezza: a norma CE in acc.inox aisi 304
Velocità max: 80/90 Pezzi/Minuto
Regolazione peso: a distanza da touch screen
Datario: HSA con tecnologia hp mod. MINIKEY
